Hogyan tartja a Reefer -tartály az ételt frissen, miközben egy -egy hetekig átlép az óceánoknál?

A tárolót töltsön be , rövid a hűtött tartályhoz, egy speciális szállítási egység, amelynek célja egy stabil, ellenőrzött környezet fenntartása, amely megőrzi a romlandó árukat a távolsági szállítás során-még az óceánok több hétig történő átlépésekor is. Ezt a fejlett hűtési technológia, a szigetelés és a folyamatos áramellátási rendszerek kombinációjával valósítja meg. Az ilyen hosszú utazások során az élelmiszerek frissének megértése magában foglalja számos kulcsfontosságú funkciót: hűtés, légáram, szigetelés, páratartalom -ellenőrzés és megfigyelő rendszerek.

Minden Reefer Container középpontjában egy önálló hűtőegység található, amely elvileg hasonló az otthoni hűtőszekrényhez, de sokkal erősebb és pontosabb. Ez az egység magában foglalja a kompresszort, a kondenzátort, a párologtatót és a ventilátorokat. A rendszer egy hűtőközeg -gáz összenyomásával működik, amelyet ezután folyadékba kondenzálnak. Amikor a hűtőközeg elpárolog az elpárologtató tekercsek belsejében, akkor a hőmérsékletet elnyeli a levegőből, csökkentve a hőmérsékletet. A ventilátorok egyenletesen keringnek a hűtött levegőt a tartályban, hogy fenntartsák a következetes körülményeket, függetlenül attól, hogy a rakományt helyezzék el.

A legtöbb zátony -30 ° C és 30 ° C közötti hőmérsékletet képes fenntartani, lehetővé téve számukra a fagyasztott hústól és a tenger gyümölcseitől a friss termékekig, a tejtermékekig vagy akár a gyógyszerekig. Például a fagyasztott halakhoz -20 ° C vagy annál alacsonyabb hőmérsékletet igényelhet, míg a banánokat körülbelül 13 ° C -on kell tárolni, szorosan ellenőrzött páratartalommal és levegő összetételével. Egyes fejlett zátonyok akár az oxigén és a szén -dioxid szintet is szabályozhatják a szabályozott légkör (CA) szállításához, amely lelassítja a gyümölcsök érési folyamatát, például avokádó vagy mangó.

Ugyanilyen fontos a tartály falába, padlójába és mennyezetébe beépített termikus szigetelés. Ezek általában merev poliuretán habból készülnek, rozsdamentes acél vagy alumínium rétegek között szendvicsből. Ez a szigetelés minimalizálja a külső környezetből származó hőátadást, a belső hőmérsékleteket stabilan tartva akkor is, ha a tartályt forró napnak van kitéve a hajó fedélzetén vagy a kikötői transzferek során.

A légáram egy másik alapvető szempont. A Reefer konténerek alsó levegőszállítást használnak, ahol a hideg levegőt a padló szintjétől nyomják, és a rakományon keresztül felfelé emelkednek. Ez a módszer biztosítja, hogy az összes elem egyenletesen lehűthető legyen. A megfelelő terhelés kritikus - a rakományt a rakomány és a falak vagy a mennyezet között kell hagyni, hogy a levegő szabadon keringjen. A rossz légáramlás olyan hőmérsékleti variációkat okozhat, amelyek a szállítás egyes részeiben romlást okozhatnak.

A frissesség fenntartása érdekében a tartályok a páratartalmat és a levegőcserét is kezelik. A túl sok nedvesség penész vagy kondenzációhoz vezethet, míg a túl kevés kiszáradhat az érzékeny termékek. Egyes zátonyok párhuzamos vagy állítható szellőzőnyílásos beállításokkal vannak felszerelve, hogy megfeleljenek a konkrét rakományigényeknek. Mások érzékelőket használnak a cél relatív páratartalom szintjének fenntartására, különösen a friss gyümölcsök és zöldségek esetében.

Az élelmiszerek hosszú óceáni utakon keresztüli megőrzésének egyik legfontosabb tényezője a megszakítás nélküli erő. Ha egy rakományhajó fedélzetén a zátonyok csatlakoztatnak a hajó tápegységéhez. A kikötőknél vagy a teherautókon és a vonatoknál a külső energiahoz csatlakoztatva vagy dízelgenerátorkészleteken (Gensets) futtatják őket. A folyamatos működés döntő jelentőségű-Bármely zavar gyors romlást okozhat, különösen a hőmérséklet-érzékeny tárgyak, például oltások, hús vagy tejtermékek esetén.

A modern Reefer tárolók gyakran az IoT érzékelőkkel és a GPS -követéssel vannak felszerelve, lehetővé téve a logisztikai társaságok és a feladók számára a konténer helyének, a belső hőmérséklet, a páratartalom és az ajtónyílások valós időben történő figyelemmel kísérését. Ha eltérés van a beállított feltételektől, riasztásokat azonnal el lehet küldeni, így intézkedéseket lehet tenni a rakományvesztés megelőzése érdekében.

A Reefer -tartály frissen tartja az ételeket az óceáni utazások hetein keresztül a robusztus hűtőrendszerek, a precíziós légszabályozás, az erős hőszigetelés, a páratartalom szabályozása és az állandó tápegység kombinálásával. Mindezek a technológiák együtt működnek egy mini éghajlat-szabályozott raktár létrehozásában, amely a kontinensek között utazik, elősegíti az élelmiszer-pazarlás csökkentését és a romlandó áruk biztonságos szállítását világszerte.